Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

LES MENUS

 

Entrée + Plat

21.90 €

 

Plat + Dessert

21.90 €

 

Plat + Fromages

21.90 €

 

Entrée + Plat + Dessert ou Fromages

25.50 €

 

 

 

 

Prix TTC - Vin non compris - Carte des vins au verso

 

 

VINS AU VERRE (12 cl) AOC/AOP

 

CHAMPAGNE

Extra Brut Blanc de Blanc

Domaine Barrat Masson

9 €

VIN BLANC MOELLEUX

Layon 2015

Domaine Les Roches Sèches

5.5 €

VINS BLANCS SECS

Tokaj (vin hongrois) 2016

Domaine Pajzos

5.5 €

 

Saumur Blanc 2017

Domaine Le Pas St Martin

5 €

VINS ROUGES

Fronton 2014

Château La Colombière

6 €

 

Saint Pourçain 2016

Domine Les Terres d’Ocre

5 €

VIN ROSÉ

Coteaux d’Aix en Provence 2016

Château Bas

4.5 €

 

 

 

 

 

 

  • ENTRÉES

Bonite snackée, pois chiche, oignons nouveaux, vinaigrette au sésame

Suggestion : Saumur blanc

Tartare de veau, câpres, féta, crudités, basilic

Suggestions : Tokaj ou Saumur Blanc

Rillette de canard et porc, cornichons, pain grillé

Suggestion : Fronton

 

  • PLATS

Cabillaud, asperges blanches, Duxelle, courgettes, tapenade

Suggestions blancs : Tokaj ou Saumur Blanc      

Suggestion rouge : Saint Pourçain

Filet de Canette, petits pois, échalotes, carottes, jus de viande

Suggestions Rouges : Fronton

Filet de bœuf français, frites taillées au couteau, échalotes confites (Supplt. 6 €)

Suggestions Rouges : Saint Pourçain ou Fronton

 

  • FROMAGES

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté Fruité, Bethmale, Bonde de Gâtine

 

  • DESSERT

Choux, crème pistache, fraises, rhubarbe

 

 

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Dîner le Jeudi