Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

LES MENUS / jeudi 19 juillet 2018

 

Entrée + Plat

25.50 €

 

Plat + Dessert

25.50 €

 

Plat + Fromages

25.50 €

 

Entrée + Plat + Dessert ou Fromages

29.90 €

 

 

 

 

Prix TTC - Vin non compris - Carte des vins au verso

 

 

VINS AU VERRE (12 cl) AOC/AOP

 

BLANC MOELLEUX

Coteaux du Layon 2015

Domaine Les Roches Sèches

5.5 €

BLANCS SECS

Bordeaux Entre Deux Mers 2017

Château Ferran

6 €

 

Saumur Blanc 2017

Domaine Le Pas St Martin

6.5 €

 

Saint Pourçain 2016

Domaine Les Terres d’Ocre

6.5 €

 

ROUGES

Anjou (VDF) 2014 « Taillemouche »

Domaine Les Roches Sèches

6.4 €

 

Bordeaux 2015

Château Tire Pé

6.5 €

ROSÉ

Cabardès (IGP) 2017

Domaine Cazaban

5.5 €

 

  • ENTRÉES

Carpaccio de veau, câpres, roquette, concombre

Suggestion : Saumur Blanc ou Saint Pourçain

Tomates, haricots beurres, olives, feta, Huile de basilic

Suggestions Blancs : Saumur Blanc ou Bordeaux Entre Deux Mers

Rillette de canard et porc, cornichons, pain grillé

Suggestion rouge : Anjou

 

  • PLATS

Cabillaud, Raisins secs, céleri, aubergines, sauce tomate et basilic

Suggestions : Saint Pourçain ou Saumur Blanc ou Bordeaux Entre Deux Mers

Suggestion rouge : Anjou

Côte de porc ibérique, courgettes, olives Kalamata, tomate provençale, sauce Piperade

Suggestions Rouges : Bordeaux ou Anjou

Filet de Bœuf français, frites taillées au couteau (Supplt. Bœuf 6 €)

Suggestions Rouges : Bordeaux ou Anjou

 

  • FROMAGES

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté Fruité, Munster, Pavé fermier

 

  • DESSERT

« Tartelette pêche et framboises, mousse chocolat blanc »

« Mi-Cuit au Chocolat, croustillant noisette, Glace noisette » (Supplt 1.5 €)

 

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Dîner le Jeudi