Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le vendredi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

ENTRÉE / PLAT / DESSERT ou FROMAGE         28.90 €

ENTRÉE / PLAT   OU   PLAT / DESSERT    23.50 €       OU       PLAT / CAFÉ GOURMAND    25.50 €

 

 

ENTRÉES

  • Choux Fleur et Poireaux « Façon Risotto », Crème Carbonara, Jambon Blanc maison
  • Maquereaux, Céleri Rave, Fumet Algues et Gingembre
  • Foie gras de canard Mi-cuit (supplt. 6.5 €) - Suggestion : Coteaux du Layon
  • Rillette de Cochon et Canard, Pain grillé, Cornichons

 

 

 

PLATS

  • Filet de Daurade Sauvage, Réduction Béarnaise, Endives, Champignons de Paris, Épinards
  • Épaule d’Agneau « Cuisson 24 H », Sauce Curry, Pois Chiche, Carottes, Choux de Bruxelles
  • Filet de Bœuf français, Pommes de Terre façon « coin de rue » (Supplt. 6 €)
  • Côte de Bœuf « Black Angus » pour 2 Personnes 60 € (hors Menu)

 

FROMAGES

  • Sélection de fromages affinés - Fromagerie LECOQ

Comté, Mont d’Or, Rouelle du Tarn

 

DESSERTS

 

  • Biscuit Noix, Crème Marron, Coing, Sauce Chocolat

 

  • Mi-cuit au chocolat, Croustillant noisette, Glace Amande (suppl. 1.5€)
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Dîner le Vendredi